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Se vuoi vincere alla Guerra
   Sia per mare, sia per terra,
   Hai da prender li canon
   Carricati di Maccaron.

Vuoi difender una Città,
   Senz’aver nessun soldà,
   Fa che sia il Bastion
   Trincerato di Maccaron.

Se Diogene fusse qui,
   Lo vedresti tutto il dì
   Caminar col Lanternon,
   Per trovare i Maccaron.

Fiorentini e Genovesi,
   Napolitani e Milanesi
   E di tutte le Nazion
   Piace assai i Maccaron.

Donne vecchie, figlie belle,
   Maritate e Vedorelle,
   Cantan tutte sta Canzon.
   Viva, viva i Maccaron!