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M
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| Minesta ianca | Pastina |
| Mingrania | Emicrània |
| Mitria | Mitra, Tiara |
| Miúlo | Mozzo |
| Mmanech’i ncammisa | Scamiciato |
| Mmasto | Basto |
| Mmattuoglio | Involto |
| Mmesata (a la scôla) | Onorario |
| Mmoccà | Imboccare |
| Mmúmera | Anfora |
| Mógano | Mogáno, sorta di legno |
| Mógnere | Múgnere, mungere |
| Moiana | Poána |
| Mola | Dente molare |
| Mola du sinno | Dente della sapienza, e del senno |
| Moliniello | Mulinello |
| Molla da funa du puzzo | Molletta |
| Mollechélla, Mullechélla | Briciola, Minuzzolo di pane |
| Monconciello du vraccio | Moncherino |
| Moniglia | Carbonella |
| Montano | Frantoio |
| Monte | Cava |
| Morca | Marchia |
| Morgia | Frenella, Nasello |
| Mórola | Mòra |
| Morra | Môra |
| Mortacino | Mortézza |
| Morvillo | Mórbillo |
| Mosca o Napolione | Mosca, o Pizzo, Nappo |
| Mosca cavallina | Tafano |
| Moschêra, muschiéra | Moscaiuòla, Moscaiola, Paramosche |
| Moschiglione | Moscone |
| Moschillo | Moscherino |
| Mozzarella | Provatúra |
| Mozzone de cera | Móccolo |
| Mpaccuto | Naticúto |
| Mpacchiat’i suonno | Sonnacchioni |
| Mpagliatura da seggia | Paglierino |
| Mpastà | Impastare |
| Mpastorà | Impastoiare |
| Mpastorato | Impastoiato |
| Mpattà | Pattáre |
